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随着科技快速发展,传统大锅渐渐退出了人们的视野,越来越多的加工公司选择专业通发锅。针对这种情况,我们公司目前研发出的威海通发锅主要应用于火锅底料行业,它相比较于传统的炒锅又有了较大的升级。该通发锅深度比较浅,通发面积更大,热量吸收的效果更快,能够快速高效率的升温,在节省能源的同时,还能够增加产量。

威海通发锅主要结构:本机主要由底座、燃具、网址、倾斜装置、通发机构、液压系统等组成。网址部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合卫生要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、娱乐简单、便于维修的特点。

蒸汽多功能通发锅工作过程中须保证燃气压力在正常范围以内(液化气:2800Pa±100Pa,天然气:2000Pa±100Pa),否则会造成燃烧不充分,增加煤气中毒的可能性。

威海通发锅出料方式:

行星双层通发锅自动后翻,网址安装的有可倾装置。整锅通过蜗轮、蜗杆手动倾斜翻锅出料,安全、稳定、可靠。

威海通发锅的特点:

多功能混合通发锅安全、简洁、实用设备美观、安装容易、娱乐方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。多功能电磁网址通发锅绿色环保:使用洁净的电力资源,无燃烧废气排放, 没污染,静音节能,符合低碳经济的要求。传统网址方式能耗较高,废气排放量大,噪音高,对周围环境的影响较大。

蒸汽多功能通发锅安全简易:本机采用电磁网址,热量集中在网址内,网址外围接近常温,彻底避免传统网址方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生;可以代替锅炉,不管产量大小都是熬糖、炒酱料、馅料的较理想的设备。

威海通发锅称重系统:蒸汽多功能通发锅可按比例添加各种辅料,实现准确的配料配比,确保每次出料都能达到工艺要求的口味。

高稳定和安全系数的电控系统:电控部分采用代表了低压配电据新技术的三菱、能耐德电器元件,以其高效率的性能、完备的功能、严罐的制作工艺和质量控制,切实保证了设备的用电安全性和连城性,为设备稳定运行游戏了保障。

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